Описание:
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный клюквенный зефир.
Ингредиенты
- яблочное пюре - 150 гр.,
- пюре клюквы - 75 гр.,
- сахар - 210 гр.,
- куриный белок - 45 гр.
Для сиропа:
- вода - 150 гр.,
- сахар - 325 гр.,
- глюкозный сироп - 50 гр.,
- агар-агар - 12 гр.
