Описание:
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный торт Птичье молоко.
Ингредиенты
форма диаметром 22 см
БИСКВИТ :
- 4 яйца
- 160 гр сахара
- 150 гр муки
180°С – 35 минут
СИРОП:
- 150 мл кипятка + 1 ст.л. сгущёнки
СУФЛЕ:
- 2 белка (70 гр)
- 100 гр сгущёнки
- 180 гр сливочного масла
- 310 гр сахара
- щепотка лимонной кислоты
- 130 мл воды
- 20 гр желатина + 100 мл воды
ГЛАЗУРЬ:
- 100 гр шоколадной глазури
- 60 гр белой глазури
