Описание:
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить клубничный торт без сливок, сыра и выпечки
Песочная основа:
- Мука - 120 гр.
- Сахар - 50 гр.
- Сахар с добавлением натуральной ванили - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 60 гр.
Сметанная основа:
- Сметана жирностью 15% - 620 гр.
- Сахар - 100 гр.
- Сахар с добавлением натуральной ванили - 1 ч.л.
- Желатин (сила 220 блюм) - 13 гр.
- Вода для желатина - 65 мл.
- Молочный шоколад - 100 гр.
- Воздушный рис - 50 гр.
Клубничное желе:
- Клубника - 450 гр.
- Вода - 150-200 мл. (Зависит от количества жидкости в вашей ягоде)
- Сахар - 50 гр.
- Желатин (220 Блум) - 15 гр. + вода 50 гр.
