Описание:
В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный домашний зефир
Ингредиенты
- Белок яйца 2 шт (75 гр)
- Соль 1 щепотка
- Сахар 60 гр (3 ст.л без горки)
- Сок лимона 1 ст.л, или лимонная кислота щепотка
ДЛЯ СИРОПА:
- Сахар 270 гр ( 13,5 ст.л без горки)
- Вода 110 мл
- Агар- агар ( сила геля 1200) 10 гр
- Яблочное пюре 150 гр
- Шоколад ( по желанию) 20-30 гр
