Меренговый рулет с клубникой

Меренговый рулет с клубникой - простой рецепт приготовления с видео пошаговой инструкцией от популярного кулинарного блогера Галина Кухня.

Категория:

Простые десерты

Описание:

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить меренговый рулет с клубникой

Ингредиенты

  • белки яичные - 10 шт. (250 гр.)
  • сахар - 300 гр.
  • соль - 1 щепотка
  • сахар ванильный - 10 гр.
  • сок лимонный - 1 ст. л.
  • крахмал - 2 ст. л.

Выпекаем 35 - 40 минут при 150 градусах

Для крема:

  • сахарная пудра - 50 гр.
  • сливки 33% - 250 гр.
  • сахар ванильный - 10 гр.
  • сыр творожный сливочный - 350 гр.
  • клубника - 120 гр.
  • шоколад - 20 гр.